Categories
Uncategorized

Pudra cacao, ideala pentru prepararea bauturilor si a prajiturilor

Fie ca o folosesti pentru a gati prajituri, fie pentru ca ai tai copii iti cer sa le-o pui in lapte, pudra cacao este ideala in bucatarie. Desi, asa cum deja stim, atunci cand vorbim despre cacao ne referim, intai de toate, la prajituri si nu la orice fel de prajituri, ci acelea care pur si simplu iti lasa gura apa. De cele mai multe ori, ne este extrem de greu sa abtinem sa nu gustam din bunatatile pe care le vedem pe masa la un eveniment sau daca le vedem expuse in vitrina unei cofetarii.

Pur si simplu, pofta se instaleaza automat, iar ea trebuie satisfacuta ca atare, chiar si cu riscul de a castiga pe nevrute cateva calorii. Viata este prea scurta ca sa nu ne bucuram de aceste placeri total nevinovate, insa pentru ca ele sa merite sa riscam pentru silueta, trebuie sa fie nemaipomenite. Ei bine, acum vom parcurge cateva aspecte care sunt bine de retinut in cazul in care doriti sa ii suprindeti pe cei dragi cu un deliciu de-a dreptul unic.

In afara de vointa, iubire si daruire pentru ceea de faceti, aveti nevoie de o serie de ingredinte fara de care nu se poate, iar unul dintre acestea este chiar pudra de cacao. Pudra cacao este perfecta pentru a decora sau pentru a orna diverse prajituri pe care le faceti in casa sau, in cazul in care vorbim despre o activitate mai amplificata, intr-un laborator de patiserie si cofetarie. De exemplu, pudra de cacao organica este ideala pentru crearea si definirea texturilor diverselor compozitii pentru prajituri. De asemenea, in aceast directie aducem in discutie si ceea ce numim unt de cacao, un produs perfect pentru aromatizare, colorare sau pentru crearea texturilor.

Mai mult, aacao alcalinizata, 22-24%  Barry Callebaut – 5kg este un produs 100%, unde produsul numit cacao sta la baza celei mai fine ciocolate belgiene. Are o culoare calda, rosie-maronie si un gust placut si puternic. Cacao de cea mai buna calitate are o textura fina si poate fi utilizata chiar si pentru prepararea bauturilor, amestecandu-se usor. Pentru produsele de patiserie, cofetarie, atunci cand vorbim despre despre cacao, vorbim despre un produs indispensabil, avand un gust placut atat pentru realizarea cremelor, biscuitilor, inghetatei, blaturilor cat si pentru decorarea deserturilor.

Cu aceasta cacao trufele de ciocolata vor deveni preferatele clientilor tai. Marca Callebaut este recunoscuta pentru retetele fine care iti vor aduce un gust si o calitate dobandita in cei 100 de ani de experienta in ciocolaterie.

Intra si tu chiar acum pe site-ul anytacooking.ro si comanda cacao de buna calitate, la un pret de retatat! Fiecare produs comandat va garanteaza calitate si un gust remarcabil!